Мунь, Ань, Мусь, Куртюсь, Люсь и все-все-все)))

[nail]

bukashka
Натусичка! Вредно жэрты сосиски,воны - кака! А вот рыбка в самый раз!))))))))))) Дай отдохнуть организЬму!))))))))))) Медитируй - Я здорова и весела,и на фиг мне соевые сосиски!))))))

[bukashka]

nail
Как скажете я конечно бодра и весела,не дождетесь.Да и организму полезно,только он зараза этого не понимает

[kapkysha]

А вот и любимая Анина фотка!)))))))))))) С ногами в гамашах и тапки резиновые!))))))))

Вот, Леночек, ты знаешь как поднять мне настроение и расшевелить опилки в голове)
Идём тя целовать!!!!!!!!!!!!

[kapkysha]

Натусичка! Вредно жэрты сосиски,воны - кака!

Пусть Натусичка сосисончики вкушает, Лен! Парочку-то можно...

[nail]

kapkysha
Это кот или змея?)))))))))))))))

Парочку-то можно...

Так! Не разлагай дисциплину! Я тут отвлекаю ,как могу....а она - можно!))))))))))

[kapkysha]

Это кот или змея?)))))))

Может рыба?))))



Что-то на еду потянуло...сосисов нету у меня, только колбаса...

[nail]

kapkysha
А Макаревич)))))))))))))) при чем?

[vik-viks]

Привет, девчонки! Что-то на чихе эпидемия хворей разыгралась! Я было присоединилась, но потом сказала организму "цыц", и он, красавец, послушался.
Срочно выздоравливаем! Кимусику наш всеобщий женский чмок, очень ему тоже желаем не болеть!
Для любителей вредного продукта рецептик в инете нашла. Сама не пробовала, но отзывы хорошие.

Сосиски домашние
Нам понадобится:
свиная кишка
мясо- 500г (лучше брать смесь: свинина, говядина или свинина, говядина, курятина. Я просто взяла готовый фарш: свинина тазобедренная= 50%, говядина котлетная= 30%, шпик= 20%)
лёд- 100 г
соль- 11г
крахмал (у меня был кукурузный)- 20г
молоко сухое- 10г
яйцо- 10г
сахар- 1г
перец, мускат, иные специи по желанию

Энергетическая ценность: 300.6 ККал на 100г

Пропускаем через мясорубку несколько раз (2-3 раза) на самую мелкую решётку охлаждённое мясо. Кладём мясо в морозилку минут на 20-30, чтобы оно хорошо охладилось.

Помещаем в блендер перемолотый фарш, соль, сахар, специи, яйца и 1/3 от массы льда, тщательно измельчаем. Добавляем крахмал и ещё 1/3 льда, перемешиваем, добавляем сухое молоко и остаток льда. Взбиваем до получения однородной массы-эмульсии.
Наполняем фаршем кишку, перевязываем концы. Наполнять сосиски нужно не плотно- во время варки они разбухнут. Если в кишке есть пузырьки воздуха, протыкаем иголкой.
Закладываем в кипящую воду и варим в течение минут 25.

[kapkysha]

Мы съездили кровушку отдать. Из двух лапок и в две пробирки миллилитра 2 собрали...
Кимуся отвернулся и героически сопел. Результат будет готов в четверг. Там всё будет...и сахар и все-все показатели. Будем ждать...

Кимуся в этот раз ехал на маршрутке. Трамвай он послал в задницу...слишком шумит..

[sokki]

Мы съездили кровушку отдать. Из двух лапок и в две пробирки миллилитра 2 собрали...
Кимуся отвернулся и героически сопел. Результат будет готов в четверг. Там всё будет...и сахар и все-все показатели. Будем ждать...

Кимусик, хороших результатов тебе! Не присоединяйся к нам, болеющим!