Дела. Погода. Времена года.

[Акулина]

Япона-мама! Что тут делаеццааааа... Девчонки в творчество вдарились, здоровско!!
Всем доброе утречко, мы сегодня без солнышка, ну да ладно, настроение нам все равно не испортишь!))))
Девчонки, я о земном: хто умеет варить рассыпчатый рис? Не знаю, как картины, но мое "проклятие" - это варка риса((((((. Ну никак не могу сварить рассыпчатый!! Как только не пробовала! Что это, сглаз?))))))

[nail]

Акулина
)))))))))))))))))) Доброе-доброе! Нужен длинный рис,если не промывать ,тогда бери воды 1:2 и когда водичка выкипит не открывай крышку мин 10 послеварки,без огня! Но можно сварить в большом к-ве воды,а потом промыть,тогда точно будет рассыпчатый!)))))))

[Витара]

А я круглый рис сперва долго и нудно мою в холодной воде, пока она не перестанет окрашиваться в белый цвет. Потом все это дело рассыпаю и просушиваю. А когда высохнет - варю под закрытой крышкой, как nail писала)))

[Филия]

Акулина
Как говорила одна мудрая женщина, когда варишь рис, он любит, чтобы ты от него не отходила))), т.е. контролировать процесс надо. И лучше промывать, но тогда надо не допустить момент, когда он "раскроется". Тогда все, трындец, раскроется, да еще и промоешь, будет фигня.

[bekeka]

Всем доброе!!!
У меня сегодня радостный день , ВЕРНУЛИ ГОРЯЧУЮ ВОДУ ))))) да да именно вернули ))))

Про рис, мммммммммммм
Ну я для кашки с молоком беру круглый , он в кашу превращается сразу , там мой не мой,( парь , отставляй, все равно каша), а для гарнира длинненький пропаренный , чуток поварю , пробую, осталось чуток доварить , выключаю и стоит, он там хорошенько пропариться, и все , так и гречку.

[Оливка]

А у меня рис НИКОГДА раньше не получался, хоть убейся(((((( Сколько рецептов плова не перепробовала, всё-равно каша с мясом получалась(((( Муж на новый год подарид мультиварку - вот теперь всё в порядке: промыла, заложила, включила, ушла-пришла - ап-п-п...и кушать подано)))

[Чихушонок]

Всем привет! Я тоже в мультиварке рис готовлю и многое другое

[Марис]

Мне кажется самое главное, чтобы на пачке было написано пропаренный, если обычный(шлифованный), как не промывай все равно слипнется! С пропаренным никогда косяков не было. А еще иногда варю рис как для суши( роллов). Соль,сахар и рисовый уксус в конце варки добавляю, можно и для гарнира так приготовить, нашей семье нравится.

[nail]

Марис
Чё то мне пропаренный не нравится ,как пахнет!))))))))))))))))))

[Акулина]

Лена, чем он там пахнет? ))))))))
Девчонки, я много чего перепробовала, и рецепты, и советы, все равно в 99% получается "дрисня"))). Осталось приобрести мультиварку, я давненько смотрю на нее. Накидал всего и получил готовенькое, от это я люблю!)))